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| | Cómo guardar correctamente el café, el aceite o las patatas (y los recipientes que necesitas para ello) | | |
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| Si alguna vez has reflexionado sobre cómo conservar el café en casa o cuánto tiempo se puede almacenar el aceite; si, además, nunca has sabido dónde colocar las cebollas o las patatas para conservarlas de la mejor manera posible, has dado con el artículo adecuado.
Clasificar los alimentos de consumo diario no es una tarea sencilla y hay dudas que nos pueden asaltar durante el proceso. Por eso, desde EL PAÍS Escaparate hemos preguntado a profesionales sobre este respecto, como Natalia Rivero, experta en seguridad alimentaria y directora de RS Calidad y Formación. Y nos ha aclarado que tres cuestiones nunca debemos pasar por alto.
"Alimentos no perecederos como el aceite, la harina o el café no necesitan frío para su conservación", cuenta. Por lo tanto, son más difíciles que se deterioren, "siempre y cuando", apunta Rivero, "los almacenemos en lugares secos, a temperaturas suaves y aislados del sol. Además, hay que evitar "las contaminaciones cruzadas" y, en caso de trasladarlos a otro envase por necesidad, "debemos elegir solo los de uso alimentario", recuerda.
Siguiendo estas recomendaciones, hemos seleccionado una serie de recipientes que pueden adquirirse por Internet y que serán de gran ayuda a la hora de guardar correctamente este tipo de alimentos. Destacamos tres bolsas para almacenar verduras y patatas con las que iniciarse en esta tarea tan importante.
1. Lote de tres sacos rústicos con cierre de botón | |
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| 2. Bolsa con forro para conservar patatas | |
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| 3. Bolsa para verduras con revestimiento impermeable | |
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