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Historias del buen comer De las tabernas de la antigua Pompeya al París de mediados del XVIII donde nació el restaurante moderno pasando por el icónico Botín, en Madrid. Más de 2.000 años comiendo fuera de casa Lo más visto Los viajes que nos esperan en 2021 Escapadas cercanas hasta el verano y grandes rutas después. Siete trotamundos expertos nos desvelan sus expectativas para este año esperanzador Valencia, ciudad de la seda De la Lonja al barrio de Velluters, una ruta por los escenarios supervivientes de la potente industria textil que acogió la ciudad entre los siglos XV y XIX Desde la celda de Adso de Melk La famosa abadía austriaca que inspiró la novela 'El nombre de la rosa' inicia un plácido recorrido por el valle del Wachau siguiendo el Danubio Miradas viajeras con mucho arte La nueva plataforma The Traveler Art reúne ilustraciones, pinturas y 'sketches' con la ambición de convertirse en el recuerdo perfecto Lonely Planet Diez maravillas de EE UU y Canadá Cataratas atronadoras, desfiladeros de colores y formas imposibles, profundos valles y picudas montañas coronadas por glaciares. La desbordante naturaleza de los dos países norteamericanos, y su rico patrimonio cultural, conforman un mosaico único La buena vida Vesta Taberna, la creatividad de un cocinero sin ataduras Recetas naturalistas y de temporada definen a Manuel Melcón en San Lorenzo de El Escorial La Posada Regia, noche en pleno centro histórico de León Una casa castellana del siglo XIV con un restaurante convertido en todo un clásico de la ciudad Suscríbete ahora para leer de forma ilimitada por 1€ el primer mes. Necesitamos tu compromiso para seguir haciendo el mejor periodismo y afrontar con mayores recursos los retos del futuro. SUSCRÍBETE Gracias por leernos Disfruta de otras newsletters de EL PAÍS Publicidad Has recibido esta comunicación porque has solicitado recibir la newsletter de El Viajero. Para más información sobre el tratamiento de tus datos personales, consulta la Política de Privacidad de los medios Prisa Si deseas dejar de recibir este tipo concreto de comunicaciones en tu cuenta de correo electrónico tiendasfrikiscineseriestvcomicsjuegos@barcelonafriki.com, puedes darte de baja. Si tienes cuenta en EL PAÍS, puedes acceder a tu perfil para cambiar tus preferencias de comunicaciones, editar o cancelar tus datos. Si quieres darte de baja de forma definitiva de los medios Prisa, o si quieres ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad puedes hacerlo a través de la dirección: privacidad@prisa.com desde tu cuenta de correo tiendasfrikiscineseriestvcomicsjuegos@barcelonafriki.com.